Задача состоит из двух частей. Сначала найдем, сколько килограммов сливок потребуется, а затем — сколько порций десерта получится.
Сколько килограммов сливок потребуется для приготовления десерта из 24 кг клубники?
1. Определим соотношение массы сливок к массе клубники для одной порции. Согласно условию, на 120 г клубники берут 25 г сливок.
2. Составим пропорцию. Пусть x — это искомое количество сливок в граммах, которое потребуется на 24 кг клубники. Переведем 24 кг в граммы, чтобы все единицы измерения были одинаковыми: 24 кг=24×1000=24000 г.
Пропорция выглядит так:
120 г клубники25 г сливок=24000 г клубникиx г сливок
3. Найдем x из этой пропорции:
x=12025×24000
Сократим дробь:
x=25×122400=25×200=5000 г.
4. Теперь переведем массу сливок из граммов в килограммы, зная, что в 1 кг содержится 1000 г:
5000 г=10005000 кг=5 кг.
Ответ: потребуется 5 кг сливок.
Сколько порций получится?
1. Чтобы найти количество порций, нужно разделить общее количество клубники на количество клубники, необходимое для приготовления одной порции.
2. Общее количество клубники равно 24 кг, что составляет 24000 г.
3. На одну порцию уходит 120 г клубники.
4. Рассчитаем количество порций:
N=Масса клубники на порциюОбщая масса клубники=120 г24000 г=200.
Ответ: получится 200 порций.